Schweigen – Weinbau, der Grenzen überwindet

HERKUNFT

Hier, wo die Pfalz auf das Elsass trifft, liegt unsere Heimat: Schweigen, eingebettet am Rande des Pfälzerwaldes. Eine geographische Besonderheit, die uns prägt – und uns tief mit der Region verbindet.

Unser Glück war eine geologische Katastrophe: Der Abbruch des Rheingrabens hinterließ hier eine eindrucksvolle Bodenschicht – nicht nur Buntsandstein, sondern eine Melange aus Kalk, Mergel und Ton, wie sie auch das Burgund auszeichnet.

Dieses Terroir verleiht unseren Weinen ihre unverwechselbare Struktur und Mineralität. Wein dieser Herkunft ist in Deutschland ebenso anerkannt, wie in der internationalen Weinszene begehrt.

Die unterschiedlichen Kalkanteile der Böden im Zusammenspiel mit den alten Reben bringen unverkennbare, lebendige und ausdrucksstarke, komplexe und feingliedrige Spätburgunder und Chardonnay hervor, die sich durch eine fantastische Langlebigkeit auszeichnen und sich oft erst nach Jahren von ihrer allerschönsten Seite zeigen.

Wir sind Grenzgänger, im besten Sinne: Rund 70 % unserer Weinberge erstrecken sich auf französischem Boden. Diese deutsch-französische Lage ist gelebtes Europa – Heimat und Vielfalt in einem. „Im Kopf ist die Grenze schon lange weg“: Pfalz und Elsass verbinden sich hier nicht nur im Alltag, sondern auch im Glas.

Der Grundstein für große Weine

LAGEN

KB (ehemals Kammerberg):
Die VDP.GROSSE LAGE® KAMMERBERG liegt im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg. Ihr Hang fällt bis zu 30 Prozent nach Süden in Richtung Weißenburg ab. Der Boden besteht aus Kalksteinverwitterung, Lehm und Ton, der Untergrund ist reiner Kalkstein – ideale Voraussetzungen für Spätburgunder. Dank der intensiven Sonneneinstrahlung erwärmt sich der Boden rasch, was reifes Traubengut begünstigt, während die kühlen Nachtwinde aus dem Lautertal die Frische und Säure bewahren.Bereits vor Jahrhunderten genossen die Mönche des Benediktinerklosters in Weißenburg die „Kammerweine“ aus dieser Lage, die im Klosterkeller gelagert wurden. Danach geriet der Kammerberg in Vergessenheit, bis er 1965 von Friedrich Becker wiederentdeckt wurde.Unsere Pinot Noirs aus dem Kammerberg zeigen sich reichhaltig und tief, von dunklem Typ, vital und dicht. Sie vereinen Saftigkeit mit Frische und nobler erdiger Mineralität, sind druckvoll, aber nicht aufdringlich entfalten ihr volles Potenzial erst mit Reife.ST. PAUL:
Die VDP.GROSSE LAGE® STROHLENBERG SANKT PAUL liegt mit ihren 0.9 Hektar im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg auf 200 bis 220 Metern. Der steile Südhang wird durch einen Talkessel geschützt und kann deshalb über den Tag viel Wärme speichern. Für die nächtliche Abkühlung sorgt der über Sankt Paul liegende Pfälzer Wald. Schon nach 25-50 cm lockerem Erdreich stoßen die Rebwurzeln auf eine reine Kalksteingrundlage – perfekte Voraussetzungen für Reben der Burgunderfamilie. Durch die Wasserquellen im nahegelegenen Wald herrscht immer ausreichend Feuchtigkeit im Boden, so dass es trotz der kargen Böden nie zu Trockenstress kommt.Die Lage St. Paul beschert uns kräftige und würzige Pinot Noirs, die äußerst präzise, tief, komplex, sehnig und muskulös sind und dabei fein gewoben und animierend duftig, mit deutlich kalkig-salziger Bodenprägung.

KB (ehemals Kammerberg):
Die VDP.GROSSE LAGE® KAMMERBERG liegt im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg. Ihr Hang fällt bis zu 30 Prozent nach Süden in Richtung Weißenburg ab. Der Boden besteht aus Kalksteinverwitterung, Lehm und Ton, der Untergrund ist reiner Kalkstein – ideale Voraussetzungen für Spätburgunder. Dank der intensiven Sonneneinstrahlung erwärmt sich der Boden rasch, was reifes Traubengut begünstigt, während die kühlen Nachtwinde aus dem Lautertal die Frische und Säure bewahren.Bereits vor Jahrhunderten genossen die Mönche des Benediktinerklosters in Weißenburg die „Kammerweine“ aus dieser Lage, die im Klosterkeller gelagert wurden. Danach geriet der Kammerberg in Vergessenheit, bis er 1965 von Friedrich Becker wiederentdeckt wurde.Unsere Pinot Noirs aus dem Kammerberg zeigen sich reichhaltig und tief, von dunklem Typ, vital und dicht. Sie vereinen Saftigkeit mit Frische und nobler erdiger Mineralität, sind druckvoll, aber nicht aufdringlich entfalten ihr volles Potenzial erst mit Reife.ST. PAUL:
Die VDP.GROSSE LAGE® STROHLENBERG SANKT PAUL liegt mit ihren 0.9 Hektar im französischen Teil der Einzellage Sonnenberg auf 200 bis 220 Metern. Der steile Südhang wird durch einen Talkessel geschützt und kann deshalb über den Tag viel Wärme speichern. Für die nächtliche Abkühlung sorgt der über Sankt Paul liegende Pfälzer Wald. Schon nach 25-50 cm lockerem Erdreich stoßen die Rebwurzeln auf eine reine Kalksteingrundlage – perfekte Voraussetzungen für Reben der Burgunderfamilie. Durch die Wasserquellen im nahegelegenen Wald herrscht immer ausreichend Feuchtigkeit im Boden, so dass es trotz der kargen Böden nie zu Trockenstress kommt.Die Lage St. Paul beschert uns kräftige und würzige Pinot Noirs, die äußerst präzise, tief, komplex, sehnig und muskulös sind und dabei fein gewoben und animierend duftig, mit deutlich kalkig-salziger Bodenprägung.HEYDENREICH:
Die VDP.GROSSE LAGE® STROHLENBERG HEYDENREICH ist unser höchstgelegener Weinberg und besticht durch ihre außergewöhnliche geologische und klimatische Prägung. Ähnlich wie in der darunterliegenden, bekannteren VDP.GROSSEN LAGE® SANKT PAUL wurzeln die Reben hier in reinem Kalkstein, überzogen von einer 25 bis 50 Zentimeter starken, lockeren humosen Erdauflage.Die exponierte Kuppenlage wird früh von der Sonne verwöhnt, liegt dabei abends als Erste im Schatten.

Hier entsteht unser hochwertigster Pinot Noir: Elegant, tiefgründig, burgundisch fest, energiegeladen, komplex und konzentriert, kalkig-mineralisch, würzig, kraftvoll und vital. Sein volles Potenzial erreicht er erst nach Jahrzehnten.

STEINWINGERT:
Die VDP.ERSTE LAGE® STEINWINGERT zeichnet sich durch ihre kargen, kalkreichen Böden aus. Leichte steinige Partien fördern die Durchlüftung und geben den Weinen eine feine Mineralität.

Die Lage profitiert von optimalen Sonnenexpositionen, die eine gleichmäßige Reife der Trauben sicherstellen, während frische Luftströmungen aus den angrenzenden Wäldern und Tälern für Frische und Finesse sorgen.

Unsere Weine aus dem Steinwingert verbinden Eleganz und Struktur: Sie zeigen sich klar und burgundisch fokussiert, mit lebendiger Spannung, tiefgründiger Frische und feiner mineralischer Präzision.

HERRENWINGERT:
Die VDP.ERSTE LAGE® HERRENWINGERT ist charakterisiert durch Kalkgestein mit tiefgründiger, lehmig-toniger Auflage, die den Weinen Kraft, Dichte und Schmelz verleiht.

Die exponierte Lage auf deutscher Seite mit optimaler Sonnenausrichtung fördert eine gleichmäßige Reife, die tiefgründigen Böden speichern tagsüber viel Wärme, die in den Abendstunden sanft nachwirkt.

Unsere Weine aus dem Herrenwingert sind laut und herb, dunkel in der Anmutung, animierend und vielschichtig bei fleischig-fester Struktur.

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